Prawn Olio Spaghetti

Assalamu'alaikum,

Malam nie kak manis nak share resepi makanan lah pulak kan... asik membebel cerita entah hape-hape tukan. okay, actually dinner malam nie kak manis yang kena sediakan untuk family... biasalah, kak manis ni jarang nak memasak kalau mama i tak minta i masak. so, untuk kali ni kak manis pilih untuk masak Prawn Olio Spaghetti je.. sebab makan malam  kan, tak perlulah nak menu yang berat sangat,, kak manis pilih yang simple dan mudah nak dimasak.. lagi pon memang kak manis tengah teringin nak makan prawn olio spaghetti yang kat pizza hut, tu pasal i try buat malam nie... ni first time kak manis buat spaghetti ni, before this kak manis biasa buat yang spaghetti goreng biase jee.. takde name special die pon ~  ngee ngee.

so, here bahan-bahan yang kak manis perlukan untuk buat spaghetti tu :

ni bahan-bahan yang kak manis gunakan

• 1/3 bungkus Spaghetti (i pilih San Remo Vermicelli) - rebus agak-agak dah lembut tu and toskan, masa merebus tu masukkan sedikit olive oil.
• 15-20 ekor Udang - buang kepala & kulit, belah bahagian belakang udang tu, then stimkan half cook. (stim, rebus or goreng)
• 5 tangkai Cili kering - rendam dalam air panas and potong menyerong. 
• Cendawan Butang ( i pakai dalam tin je) - hiriskan nipis.
• 1 biji Bawang holland - potong dadu 
• 5 ulas Bawang putih - cincang halus
• 4 s/b olive oil
• Sedikit serbuk Oregano
• Serbuk Lada hitam
• Serbuk Cili (if korang suka pedas) 
• Garam and Gula - letak lah secukup rasa yang sedap pada korang.
• 1/2 cawan air rebusan udang 

 Nie cara nak masak:

1. Masukkan olive oil dalam kuali.
2. Kak manis stim dulu udang tu.. macam i cakap tadi goreng pon boleh, mane-mane je yang uolls suka. Lepas dah masak angkat and ketepikan dulu.
3. If uolls goreng udang tu, guna olive oil yang bekas goreng udang tu untuk tumis bawang besar dan bawang putih. If tak goreng, guna je lah olive oil untuk menumis terus.
4. Bila bawang dah nampak layu, masukkan cili kering yang di potong menyerong tadi.
5. Masukkan cendawan, air rebusan udang. Garam dan gula nie masukkan secukup rasa.
6. Bila dah nampak kering sikit, masukkan spaghetti, serbuk oregano, serbuk lada hitam, serbuk cili & udang yang kita dah stimkan tadi. Kacau sampai rata dan tutup apinya.
7. Lepas dah siap, hidangkanlah untuk keluarga tersayang.

Nie lah rupa Prawn Olio Spaghetti kak manis

so, ini lah hasilnye Prawn Olio Spaghetti yang kak manis buat untuk pertama kalinye ~ lalalala, nak kate sedap sangat tak jugak... tak sedap pon tak jugak... baba and mama i kate sedap. hikhikhik, mybe dorang nak amek hati i kot.. but thanks to baba mama, dan yang penting everyone kat rumah nie kenyang makan spaghetti yang kak manis buat malam nie. i will try my best untuk buat ia jadi lebih sedap next time !!! okay, goodnite ~ thanks to uOll's yang sudi membace ape yang i tulis nie yee.. 

Jumpa lagi, byebye.