Chocolate Cup Cake

Assalamu’alaikum,

Lesen kereta tak hado, nak kesana kemari pon kena ade orang bawakkan lah jawabnye… kadang rase nak amek lesen, kadang macam takut nak amek pulak, tapi bile kengkawan aku bawak kete aku tengok macam seronok je lah (mula terdetik rasa nak amek lesen)… hihihihi. Umur dah 20 tahun aku nie, study tak lame nak habis dah.. tapinye lesen tah bile lah  nak di ambil…!!! Time mama baba offer amek lesen senang-senang je aku tolak *sekarang macam dah menyesal pulak. Haiiisshh, tunggu cuti nanti pulak lah aku amek jawabnye. Kekekeke…

bile kerajinan aku dah datang , macam macam lah yang aku nak buat … konon nak masak lah ape lah bagai bagai. Tapi sebabkan lesen aku takde, nak pergi beli bahannye kena lah mengajak mama... Huhuhuhuhh. Nasiblah mama melayan dapatlah aku pergi beli bahan yang diperlukan, memacam bahan nak buat kek yang aku beli… aku ade terbace dalam blog kak fatin liyana yang pasal die buat cup cake chocolate. So, konon nak mencuba lah resepi kak fatin sebabnye aku kalau yang berchocolate nie memang favorite betul.. Hikhikhik.

Jadinye dengan itu terhasillah cupe cake dari recipe kak fatin tapi dengan kuantiti dan bahan bancuhan yang tak same sikit.

Bahan A:

-          2 cup tepung Blue Key

-          3 cup gula perang

-          1 cup serbuk koko

-          1 tsp baking powder

-          1 tsp sodium bicarbonate

Bahan B:

-          2 biji telur

-          2/4 cup susu pekat

-          1 cup olive oil

-          1 cup air suam

-          ½ cup chocolate chips

Cara membuat:

1. Ayakkan kesemua bahan A

2. Pukul bahan B sehingga kembang

3. Satukan bahan A dengan bahan B sambil digilirkan dengan air suam hingga sebati.

 4. Masukkan chips chocolate dan gaulkan

5. Tuangkan dalam cup and kukus selama 10-15 minit and kalau bakar gunakan dalam suhu 180c’ selama 10-15 minit jugak.

cup cake before di masak

Dan siaplah cup cake tersebut, it’s so delicious .. heheheh. mama cakap it’s to sweet but baba kate everything okeyh .. perfect !!! lalalala ~

nie versi kukus punye cup cake

cup cake versi bakar

Resepi ini diambil daripada blog kak fatin liyana. thanks for the resipi and tip tu ye akak ^_^ hmm, dalam resipi ini, aku gandakan 2 kali dari bahan asal kak fatin. so, dengan resipi nie aku dapat 20 lebih cupcakes bekas saiz besar tu.

# tekstur yang kukus lagi cantik , die macam kembang and merekah dekat bahagian atas tu , yang bakar only garing sikit bahagian atas die. Bagi aku yang kukus lagi sedap coz die lebih moist  dari yang bakar.

So, that’s all for this entry . hope it’s can help sape-sape yang perlu ;-) hehehehehe,

Thanks for reading this entry…

Dumpling Ayam

Assalamu'alaikum

aku nie nak kate rajin sangat tu taklah jugak, malas tu pon ade mase jugak .. hikhikhik, bila aku dah balik rumah tu. haaaahh, breakfast aku dekat-dekat lunch hour gitu lah selagi tak memekik mama kejut suruh bangun. kalau dan mama dah start bebel sebab aku tak turun-turun lagi bile dia kejut, siap lah kau kena tadah telinga sebesar periuk belanga tu. so, before mama start die punye hujjah nak bebel tu cepat-cepat je aku jawab balik "dah bangun nie, nanti ieya turun". kekekeek. Whatever pon yang mama bebel or marah tu, i know you love me ^_^ hehehhee, marah tanda sayang. Mama sayang aku lah die buat macam tu.

bile mama dah balik dari beli lauk die nak masak, when die bukak peti sejok tu and die tengok ruang tempat barang die tu penuh dengan barang yang aku beli kononnye aku nak masak lah, tapi tak terbuat lagi.. hehehehehe. maka akan kedengaran lah suara mama ku sayang yang nyaring dengan volume full tu dilontarkan pada aku. "Nabiiiilllaaaaaaaa" .. "yesss maaaa, datang datang, kejup" *imagine kan. aku dengan berlarinye turun bawah sebelum lagi kuat volume mama. 'nie barang kamu beli tu bile nak masaknye? kalau membeli tu bukan main banyak macam hari-hari nak masak' 'errr.. okey2, petang karang ieya masaklah eak' 'hah masaklah makan malam karang..asek mengadap laptop je, baik tolong mama masak lagi bagus. boleh mama releks sikit' 'okeyh ma'.

dengan itu, terbitlah entry untuk resepi Dumping Ayam Kukus nie.....

# untuk kulit dumpling tu aku pakai yang dah siap jual kat pasaraya je.

Bahan Inti :

1/2 daripada 1 paket daging ayam kisar

1 biji bawang besar (yang sedang-sedang je)

1 biji tomato (nak letak lebih pon boleh)\

1/2 dari sebiji carrot

5 batang kacang buncis

2 sudu olive oil

2 sudu sos tiram

Sedikit serbuk lada hitam dan serbuk chili (isi ikot selera sendiri)

Garam dan gula secukup rasa

# semua bahan sayur tu dipotong dadu or cincang-cincang bagi halus.

Cara-cara masak inti :

- Masukkan 2 sudu olive oil and tumiskan bawang besar yang sudah di potong dadu tadi sehingga warne die bertukar kekuningan.

- Kemudian masukkan daging ayam cincang tadi dan tumis hingga masak daging tersebut. isikan sedikit air agak-agak tak nak bagi melekat dekat kuali je.

- Apabila ayam dah nampak masak masukkan sayur (tomato, carrot and kacang buncis yang dicincang tadi).

- Masukkan pula 2 sudu sos tiram, garam dan gula secukup rasa.

- Yang terakhir taburkan serbuk lada hitam dan serbuk chili ikot atas selera masing-masing nak pedas or tidak (lagi sedap kalau guna sos lada hitam).

*dan siaplah inti untuk dumpling tu....

sekarang nak bungkus Dumpling tu pulak...

nie dumpling pasrty yang aku gunakan, aku beli kat Tesco je

kulit dumpling nie kalau nak senang bagi die melekat time nak bungkuskan dengan inti die tu. Basahkan sehelai kain tuala kecil, alaskan kat atas dulang. Then bukak satu-satu kulit dumpling tu and letakkan kat atas kain lembab tu. so, nanti bile nak bungkus dengan inti kulit tu jadi lembab sikit, senang nak melekat.

Cara Bungkus Dumping :

- Ambil sekeping dumpling pastry and letakkan dekat tapak tangan. kemudian ambil 1 sudu inti ayam yang dah di masak tadi letak kat tengah-tengah pastry tu.

- Then kelim tepi - tepi dia macam nak buat karipap tu and pastikan dumpling pastry tu lekat betul supaye die tak terbuka bila di kukus nanti.

- Boleh jugak bungkuskan macam bentuk sup bunjut tu.. ikot diri korang rase senang nak buat macam mane. sebab korang boleh buat bentuk ape je atas kreativiti sendiri.

Panaskan periuk kukus supaya senang lepas korang siap bungkus semua dumpling tu boleh terus susun dalam periuk kukus tu. Pastikan air die dah menggelegak bile korang nak kukus dumpling tu. kukuskan selama 5-10 minit sahaja dan sedia untuk dihidangkan.

Tadaaaaa... dah siap untuk makan, nyuuumm nyuuummm....

actually aku pandai bungkus dumpling nie pon sebab aku selalu tengok dalam cite-cite korea tu..dorang masak bende-bende macam nie.. hehehehe , yang aku ingat dalam we got married KunToria dorang ade masak .. kekekek , pengaruh cite korea kuat nie !! heisshhh, okeyh dumpling dah siap and tunggu ape lagi. sila-silalah makan yee ..

*dumpling boleh jugak di rebus kalau tanak kukus .. so, ape je care yang korang suke boleh di buat.. selamat mencuba.

Thanks for reading this entry ^_^

Singpore Trip - Part III (Last)

Assalamu'alaikum,

hari yang memenatkan selame seminggu setelah aku dah masuk semester baru nie, kelasnye boleh tahan jugak lah !!! tapi seronok jumpa classmate aku yang tak kering gusi kalau korang duduk dengan dorang.. *sumpah wa tak tipu. heheheh... haahh, bile dah lame sangat cutinye tu. hah, mula lah perangai time duduk asrama dulu datang balik kat aku nie (penyakit nak menangis rindu mama). so, oleh sebab masalah penyakit aku tu, tiap-tiap minggu aku akan balik untuk awal semester nie *dah lame sikit nanti okeylah.

Sekarang aku macam terrrrr ade mood sikit nak sambung pasal entry aku yang lepas tu, sebab aku ade kat rumah sekarang...heheheheh, but kali nie aku nak gunakan ribuan patah perkataan and aku nak banyak dengan gambar jugak. kekeekeke... so, harap harap lah korang suke menengok sambil membacenye. ape pon, entry nie sebenarnye sambungan untuk entry singapore trip aku yang lepas.. sape yang tak tengok lagi yang sebelum nie punye entry boleh click kat link nie, Singapore Trip - Part I and Part II .

SoL Tasca Singapore

on my way nak pergi ke Merlion. SoL Tasca is a hidden enclave under the bridge where the Merlion now resides and kat bawah bridge tu adelah beberape jenis cafe.. takde lah sunyi kat bawah tu. heheheh .. boleh tahan ramai jugak tourists yang lepak kat sane sebab dorang semua pon memang nak pergi kat Merlion tu lah and that time ade awek korea nak ambil gambar with mama, nasib bukan baba ,, huhuhuhu

The Lion By The Sea

aku ade terbace statement, die cakap If you haven't seen the Merlion when you come to singapore, you haven't fully seen singapore. so, that mean .. korang kalau datang singapore wajib lah datang kat sini .. huhuhuhu . An imaginary creature dengan head of a lion and the body of fish, the Merlion dah jadi the most important trademark and symbol untuk negara nie. actually ade sajarah jugak pasal semua nie, but tu korang study lah kalau nak tau ye .. kekekek ^_^

Merlion Park

Marina Bay Sand and ArtScince (Lotus Building)

Esplanade and Singapore Flyer

from the merlion park you can see the Marina bay sand yang direka dengan bentuk boat on top of the skyscrapers. as we know dekat atas tu ade swimming pool and macam macam lagi. you also can see The ArtScince with Lotus building, esplanade and Singapore flyer. semua tu will be happy becoming the background of your photo.

dah puas sight seeing kat merlion park and waktu pon dah masuk tengah hari kami terus menuju ke Masjid Sultan nak solat and take lunch dekat kawasan Arab St. sambil jenjalan kat kedai-kedai yang ade jual macam-macam barang. aku tak beli banyak barang pon dekat sini sebabnye dekat merlion park tu ade kedai souvenir and aku daah belasah membeli kat sane,, heheheeheee...

The Meritime Experiential Museum

Next kitorang pergi ke Marien Life Park sebab nak tengok S.E.A Aquarium, but before sampai dekat aquarium tu kitorang akan lalu dulu dekat maritime experiential museum nie .. biaselah dah kalau namenye museum. so, yang ade dalam tu semua pasal history of sea exploration and trade in Asia.

Tarian Tradisional 

alamak, aku tak perasan pulak nie tarian dari mane .. dalam tu banyak sangat patung nye, aku pon tk berape nak bace sangat ape yang ade dalam tu.. ape yang penting patung tu cantik and aku amek gambar lah .. hehehehe, 

yang nie pon same jugak .. die nampak macam tradisional china china gitu .. hah, tak silap aku semua patung-patung nie merupakan the maritime experiential museum punye attraction pada bahagian yang di panggil The Souk.

unta padang pasir

sebabkan mase yang kami ade tak membenarkan nak berlame-lame dekat situ , so aku tengok je ape yang sempat .. semuanye aku tangkap gambar. Dalam camera tu tak boleh dikire gambar aku *sorry my adik-adik... sebab gambar along paling banyak dalam tu .. heheheheh

Adik with Mr. Crab

here kitorang dah enter ke S.E.A Aquarium. so, kalau namenye aquarium .. tentu tentu lah dalam tu hidupan laut je semuanye. Now, bahagian pertama sekali yang kami masuk is Shipwreck Habitat and laluan yang digunakan adelah terowong yang ade banyak sangat ikan and ade kapal yang dah karam dalam die .. hehehe. 

Dicovery Touch Pool

Ocean Journey

very the big Mr. Crab at ocean Journey

Jelly Fish 

here at Ocean Journey, korang semua boleh discover the athletic prowess of the Indo-Pasific bottlenose dolphins, the hypnotic intrigue of school of fish swimming in unison, lepastu boleh jugak tengok the cool marine life in the cold water habitats and the pulsating dance of the sea jellies.

Open Ocean

very the big Mr. Stingray

at the Open ocean you can see through the planets largest window to the ocean, this magical realm is home to gentle giant of the sea termasuklah the leopard shark, goliath groupers and a never-before-seen squadron of megnificent manta rays.

Oacen Dome

dekat ocean dome nie we can see the open ocean habitats and features the world's largest underwater acrylic dome pada 9m dalam diameter. but gambar aku tu kat dinding die yang menunjukkan gambar habitats yang ade dalam tu lah .. hehehe.  

Moray Eel

sebabkan ramai sangat orang yang nak tengok Eel tu , so aku tangkap gambar dengan petung eel tu je .. hehehhee ,, can you see adik aku yang tengah mengintai jugak sebab nak tengok eel kat dalam tu .. but, sebab penuh tak dapat die nak masuk and aku pon tak dapat nak membantu .. huhuhu

Shark Seas

The last attraction before exit is the Shark Seas .. kite akan lalu pada laluan terowong yang mempunyai pelbagai jenis shark. here you can see endangered species like the scalloped hammerhead shark, the powerful silvertip and the sandbar shark.

After that , we buy some souvenir then go tu dinner and ready nak balik ke Johor Baharu. Oleh sebab mase yang suntuk dan banyak hal yang nak kena di selesaikan, kitorang hanye dapat sight seeing mane yang sempat aje :-( but, sokey next time akan pergi lagi.. so mane yang tak sempat tu boleh lah dijelajah pulak nanti.

nie je lah yang dapat aku ceritekan, ramai yang tanye pasal budget .. semua tu aku tak tau sangat yang pasti budget tak mahal sangat sebab kitorang stay kat JB. Pengankutan pelancungan tu harge macam biase lah untuk satu hari, makan minum and belanje semua tu aku tak tau sebab tu semua aku pakai duit baba. so, aku tak dapat nak cakap berape budgetnye .. hehehehe

Terima kasih to olls yang sudi bace....

Singapore Trip - Part II

Assalamu'alaikum,

oooohoooohohohooh (cekik lagi biar diam). here we are untuk part II yang aku dah janjikan nak story kat korang kan untuk sambungan part I hari tu.. Tengkiu tengkiu untuk sesiapa yang  rase-rase diri die mengunggu part nie, hehehe. pagi isnin tu mama kejutkan aku awal pagi gilleeerr *mandi pon mata still tutup :-P... huhuhu, sebabnye bus yang akan bawak kitorang ke singapore tu gerak jam 7.30 pagi. actually, kami menggunakan khidmat pelancungan Rajawali Bintang Travel Sdn.Bhd . Baba nak relax, malas bawak kereta. dalam nie semua tiket and tambang pergi balik from JB to Singapore dah ade dalam package die. kami berkumpul dekat Tune Hotel untuk naik bus and bergerak tepat pada waktunye...

okeyh, untuk hari ni kami akan menuju ke USS. biasenye soalan lazim yang orang akan tanye.. USS best ke tak,, ade ape kat sane ? nasihat aku lah kan , ianya jadi seronok bagi mereka yang suka bergambar sebab kat sane ade macam-macam setting. ade Hollywood, New York, Transformers, Ancient Egypt, Jurassic Park, Far Far Away & Madagascar. so, tersangatlah rugi nye kalau korang pi sane tak bawak camera or ade camera tapi pegang je sebab malu nak tangkap gambar. seriously, dekat USS korang boleh tangkap gambar kat mane je, anytime tak kisah. just ade certain place yang dorang tak bagi guna flash, yang lain no hal.

inilah dia lambang keagungan Universal Studio ,, everyone akan menuju kat sini dulu untuk tangkap gambar *dah macam perkara wajib dah, tak ketinggalan jugak kami kat atas tu ye. Kami sampai dalam pukul 9 lebih, orang sibuk nak beli tiket, so, tak ramai yang sibuk dengan lambang tu.. boleh la kami tangkap gambar dekat .. kalau tak, takde can lah. Orang confirm penuh kat depan tu.

Dekat Star Characters

Meet The wacky Woody Woodpecker  

Angah with Frankenstein

Now we were in Hollywood. here you can meet the universal cast of characters, but time aku sampai nie yang ade baru woody woodpacker je. Bile dah nak balik baru aku jumpa Marilyn Monroe with white dress die, but aku tak sempat nak bergambar orang dah ramai.. Dekat Frankenstein je tak ramai orang .. kekeke

Police car in front of Mel's Drive - in

at The Brown Derby with Sesame Street 

Mama Baba nak naik Yellow Cab

in front of New York public library

meet the sleeping eye chef at Loui's NY Pizza Parlor

heheheh , chef die tu macam tak cukup tidoQ sebab sibok memasak. Now we go to Sci-Fi City .. lets go !!!

The most important attraction everyone must try is Transformers The Ride .. rugi besar kalau korang tak try, even kena tunggu one and half hour time tu tetap jugak ramai yang sanggup tunggu untuk ride the ultimate 3D battle. ape yang aku boleh kate bile naik Transformers tu, it's such a real .. adik aku sampai nangis naik nye.. hehehehe. so, sape rase nak merasainye jemputlah ke USS.

Battlestar Galatica : CYLON *Blue Track
Battlestar Galatica : HUMAN *Red Track

aku tersangatlaaaaahhhh eggcited nak naik benda alah nie.. aku naik yang blue track tu. bile korang naik nanti kaki korang akan tergantung je, takde tapak nak pijak *kasut aku kena cabut time naik Cylon. kalau yang merah tu mcm roller coaster jugak.. First time angah naik benda ni die cakap "nak tercabut jantung aku looooooonnnnngggg" *he scream for the first time ... hahahahhaha. aku tak boleh tahan gelak time tu, sebab muke adik-adik aku yang funny tahan dorang punye ketakutan tu.. hikhihkihk.

here we are at Ancient Egypt

meet Mr. Brendan Fraser in The Mummy Returns

Oasis Spice Cafe

Vegetarian set for me 

kami luch dekat Oasis Spice Cafe.. here, dorang sediakan makanan dari middle eastern. every one set harga die lebih kurang 20dollar(singapore) include air minuman. aku bajet macam vegetarian sangat lah, sebab aku amek set yang vegetarian punye .. huhuhuh. mama, baba and adik-adik ade yang amek set with Tandoori Chicken and Roti Pratha. after lunch kitorang pergi surau, tapi rase teruk sikit dengan surau die sebabnye kecik yang amat. dah macam tanak kasi orang sembahyang je !!! nasiblah time aku pergi tu orang tak berduyun-duyun nak pi surau *alhamdulillah. Next we go to, Jurassic Park ....

Ride with family at Jurassic Park Rapids Adventure

aku amatlah bengang nye dengan baju aku yang dah habis basah !! *okey, muncung sedepa. ingatkan tak perlulah nak pakai poncho tu. time dah masuk beratur dalam line tengok orang ramai yang bawak poncho tu, aku pon try lah pi beli kat mesin die.. eh eh eh .. tak nak pulak die keluar *ingat aku lah yang tak pandai guna mesin tu, rupenye memang rosak .. Nasib baik !!!

Shopping some stuff at Dino-Store

Run from T-Rex 

after we run from The Dino .. kami minta bantuan keselamatan from shrek, heheheheh. Berlari-lari sampai ke Far Far Away, here we are ....

when you have adik kecik , perlulah untuk datang kesini .. macam aku , ade dua orang adik kecik .. bile pergi Far Far Away, sini lah dunia mereka. heheheheh. kat dalam nie budak kecik boleh main semua game and ade jugak roller coaster untuk dorang *kat sinilah adik aku baru dapat naik (kesian die). kalau korang rase nak enjoy dekat far far away nie. my advice, you have to become budak kecik jugak .. macam aku *aku join adik aku main macam-macam.. ngeeeh ngeeh. Here kami masuk shrek 4D Adventure, and Enchanted Airways.

with the Fairy Princess 

and now the last one is Madagascar... aku dah merapu dah time kat sini , sebab penat dah terase. so, because of that. aku ride The King Julien's  Beach Party Go-Round with my adik yang dua orang si kecik tu .. sangatlah tak matangnye *sorok muke. Angah and Alang nak jadi orang dewasa, so tak naik lah bende alah nie .. hehehehe

aku tak kisah sangat naik Party g0-round nie sebabnye , orang lagi tue dari aku pon berlambak naik ... hehehehhe, so ??? (buat muke tak kisah) and kami minum petang dekat Marty's Casa Del Wild Food Court .. kalau dekat sini , nak cari makanan better lah pergi kedai yang ade cop halal. actually, aku tak tau lah kedai yang takde cop halal tu boleh makan or tak... but lebih baik berhati-hati. hehehehe. so, dekat tempat yang kami makan dalam USS nie semua ade halal.

together with mama  

Welcome to Madagascar

dah main macam-macam baru nak say welcome to madagascar .. heheheheh, lepas adik adik aku dah puas and penat merayap kat madagascar. macam-macam dah di beli, segale jenis air and snack and candy mintak baba beli baru reti nak balik. kekekkeke.

Green Truck

Waiting for my ice cream at Celebrity Cafe & Bakery

Ben and Jerry's Chocolate Fudge Brownie Sandwich Ice Cream

oleh kerana aku dah kempunan nak makan ice cream Benn and Jerry's tu .. last-last dapat kat situ ... sangaat sangaaat eggciteddd .... hehehheeh O_O love it... thank you baba <3.. sambil makan ice cream tengok Marilyn Monroe.. huhuuuhu.

kitorang keluar dari USS pukul 6.30 petang and terus menuju ke Hershey Chocolate World .. hehehehe.. and next , aku enter to Candylicious .. waaaaahhh .. beli semuanye nak di beli !! huhuhuh

Hershey Chocolate

Gerrraaaaammmmm ...!!!

waaaaaaaahhhhh, geraaaaammmmmnyee nak petik candy kat atas tu .... kalaulah yang real punye mesti tak sempat aku nak petik orang lain dah petik dulu ^_^ dapat beli yang kat dalam kedai tu je,, but tak besar macam yang kat pokok tu T_T ....

Candylicious eat happy

got this chocolate bar yang besar punye .. hehehehe ,, yummm yuuummm .... sape nak beli sendiri .. kekekeek !!! dah siap shopping chocolate  , get ready nak balik lah kan ... so, waiting for bus yang akan pick up kitorang pukul 7 p.m .... sambil tu main air dulu .. before tunggu bus kat tempat parking .

waiting for bus

after naik bus semua orang lentok and berdengkur .. hehehehe . termasuklah aku , but tidurku diganggu sebab nak kena turun kat imigrasionlah macam biase .. nasib time tu orang tak berduyun-duyun, takdelah nak kenna tunggu lame *Alhamdulillah. 

Sampai dekat JB semua orang pergi makan dekat restaurant yang ade kat situ , sebab dah lapaq lepas bangun tidor .. heheheh .. kami samai homestay pukul 11 p.m !! rest untuk malam nie coz esok nak jalan for the second day pulak ...

so, you guys .. wait for part III okeyh .. thank you pada yang sudi bace ^_^ see you next time .. tata ~ byebye ..