Pavlova Gebu

Assalamu'alaikum,

Semenjak masuk semester baru nie baliknye dah tiap2 minggu lah kan .. nasiblah ade ktm !!! kalau tak kesianlah dekat hamba Allah yang sorang nie sebab lesen dah lah tak hado T_T memang kena harapkan mama baba datang ambil la jawabnye kan .. tapi di sebabkan classmate aku ade yang bawak kete sem nie ..  so, time balik ceQ menompang je lah ,, hehehehe.

Kepala otak aku tengah busy memikirkan adakan aku harus mengambil lesen kereta atau pun tidak !!! jawapan yang manakah seharusnya aku guna pakai ?? yang aku rase sekarang tanak ambil sebab seronok bile orang bawak kite jengjalan .. relex je dekat sit belakang, macam Madam Besar (@_@) just bagi tau mane nak pergi ..!! keh ekh keh. okeyh cukup sampai situ merapu, sebab motif sebernye untuk entry nie benda lain .. ape masuk pasal lesen pulak nie cek kakak oooiii. dah jauh sangat menyimpangnye tu .

aku nak share pasal kerje tak sangka yang aku buat with mysis time hujung minggu.. heheheh, di sebabkan balik every week. lagi pulak khamis dah balik coz jumaat takde class, so dengan sesedap hatinye lah aku balik umah and buat macam2. for this time , aku mencuba nasib untuk buat kek pavlova sendiri dengan  menggunakan kederat tangan aku yang tak berape nak kreatif nie .. hek hek hee, pagi-pagi buta lagi dah bangun . bukan main semangat lagi kau jah !!! huhuhuhu...

Bahan kek :

6 Biji Putih Telur

1 Cup Gula Kastor

1tsp Cuka

1tsp Esen Vanila

1tbs Tepung Jagung

Bahan Hiasan :

2 kotak kecil whipping cream

Strawberry, Peach, Dragon Fruit

(buah nie boleh ikot citarasa uolls)

Cara-Cara :

1. Pukul putih telur sampai jadi warna putih macam cream, then masukkan gula kastor sedikit demi sedikit sambil mix adunan. Putarkan adunan tu sampai die jadi sticky, even bile cedok dengan sudu then terbalikkan sudu tu adunan tak jatuh. Sebab nak bagi betul-betul sticky tu lah penggunaan elektrik mixer tu sangat-sangat digalakkan tau, kalau tak memang tak laratlah uolls nak pukul bahan tu pakai tangan. 

Telur and gula kastor yang dah sticky

Bila tahap kepekatan adunan tadi dah betul-betul sticky barulah boleh masukkan Cuka, Essen vanilla and Tepung jagung. Pastu gaulkan sampai sebati. barulah boleh stopkan elektrik mixed tu.

2. Sediakan dulang pembakar and alas dengan kertas pembakar (alah, biase orang panggil kertas alas kek yang warne putih tu. pergi kedai barang kek ade lah kat situ) aku tak tau ape namenye tah. *gambar aku terlupa nak ambil.. hehehe.

3. Bentukkan adunan tadi tu menjadi bentuk bulat macam bentuk kek biase tu kat dalam dulang pembakar tadi lah. Then panaskan oven dalam suhu 150'c and bakar selama 1jam 30minit. jangan buka pintu oven masa tengah bakar tu okeyh !!

4. Lepas pavlova dah masak, biarkan ia sejuk selama setengah jam pastu baru keluarkan dari oven tu. Bila pavlova dah mengeras dan sejuk barulah letakkan whipping cream.

Whipping Cream yang dah di putar menjadi pekat

Untuk membuat whipping cream pulak. Tuangkan whipping cream yang dalam kotak tadi kedalam mixer dan putarkan sampai die menjadi pekat. whippinh cream nie memang tawat sikit, tapi jangan risau sebab rasa die akan jadi very the nice bile makan dengan pavlova tu and lagi2 lepas uolls decorate dengan buah-buahan feveret uolls tu.

Sapukan whipping cream di atas dan di tepi kek

Maaf lah ye, sebabnye nie first time aku buat pavlova sendiri dengan tangan aku yang tak kreatif nie. hehehe. so, rupanye tak berape nak lawa lah yee ;-) 

Decorate lah pavlova dengan buah-buah pilihan uolls

aku terbeli strawberry yang besar sangat, so die macam tak lawa sangat jadinye .. hehehe, and susun aturnye pon tak lawa (maklumlah tangan tak kreatif buat, begitulah jadinye).

My Sweet Pavlova ~ yumm yuumm 

Maka siaplah pavlova aku yang tak seberapa nie. boleh terus makan time tu jugak or letak dalam fridge dulu, and aku buat keputusan letak dalam fridge coz bile sejuk lagi sedap di makan wa cakap lu :-D ngee ngee

Siap je palova nie, we olls terus bersiap nak merayap dengan mama sekali join ~ pavlova dalam fridge akan di makan lepas we olls balik .. kekekee

seharian berjalan dengan menggunakan khidmat pengangkutan awam di neraga kite ni (ktm lah ape lagi, bas aku tak pandai nak naik, heheheh) sebab mama malas nak bawak kerete nanti jem. Tak sabar-sabar nak balik rumah sebab nak try pavlova tadi .. waaahhhh .. eggcited kau !!!

Pavlova ~ Yummm yummm

setelah di lahap bersame-same with mysis .. tinggallah nie je balance pavlova untuk baba try and complain, hikhikhik. oleh kerna esoknye tu bezday cousin aku, mama mintak aku buatkan pavlova satu untuk bawak pergi umah die.. heheheh ~ puas hati rasenye bile hasil tangan aku nie dihargi,, sangat berbaloi .. 

So, uolls yang mane rase nak try tu boleh lah try buat. Selamat meng-impress dan menyenangkan perut orang tersayang kononnye yee and thanks for reading dis entry.